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[기획 프로그램] 동양미감 orient taste : 로컬 공예와 재료의 맛
- 공간 이름
- 연남방앗간
- 프로그램 운영장소
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(04509)
서울 중구 통일로 1 (봉래동2가)
연남방앗간 서울역점
- 공간 운영시간
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2023-05-04 ~ 2023-05-31
월 : 휴무
화 : 09:00 ~ 18:00
수 : 09:00 ~ 09:00
목 : 09:00 ~ 09:00
금 : 09:00 ~ 18:00
토 : 09:00 ~ 09:00
일 : 09:00 ~ 09:00
- 전화번호
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- 이메일
- @
공간 소개
연남방앗간은 나의 취향을 따라가는 맛의 탐닉을 이야기합니다.
지역 농가의 신선한 재료에서 찾는 나의 건강,
간편하더라도 잘 차려먹는 한끼의 식사로
나를 한 번 더 생각하는 라이프스타일을 제안합니다
프로그램 세부 내용 소개
'창작자를 위한 동네 편집 상점 연남방앗간.
식음료 기반의 동네 경험을 공간으로 재해석한 방앗간에서 지역 상인, 소상공인, 창작자의 콘텐츠를 중심으로 동네를 기록하며 지역과 소통합니다.
'로컬의 공예와 재료가 만나, 이 둘의 어울림이 인상적인 미감과 공감각적인 맛을 선사합니다.
연남방앗간에서 담음을 통해 완성된 메뉴를 경험해 보세요. 그리고 여러분의 일상에서도 페어링이 주는 특별함을 느껴보세요. 서울역점에서는 도예 작가의 작품과 한국적인 가루(파우더)를 활용한 음료 페어링을 DDP점에서는 도예 작가의 작품과 모던 한식 시즌 메뉴를 만나보세요
공예주간 시즌메뉴
쑥라떼 :이찬우
흑임자 :우경자
자색고구마 : 가마오감도
멍개비빔밥 한상 : 이혜정, 거창유기